2008.07.07(Mon)23:29

■ 手作りまとめ


また、気を抜いたらかなり更新滞ってしまいました;;
そんな訳で、落ちてる間の手作りまとめ。


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6月28日
またミニ食パンと、食パン焼き待ち中にベーグル製作。今回は、紫の野菜ジュースで作ってみましたw
ほんのり紫でブルーベリーの味になって、めちゃめちゃ美味しいー!!!


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6月29日
予定より1日早く、王子と嫁が退院して来ましたw
で、退院記念に手巻き寿司をしました。美味しかったvvv
デザートは自家栽培いちごで作ったババロアwめっちゃいちごアイスの味だった(笑)
ゼラチンで固めるか、凍らすかだけで、それ以外同じ材料だから当たり前なんだけど(笑)
いやー予想外に、家いちごが収穫出来ててビックリ(笑)


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6月30日
水餃子を皮から手作りしてみたくて頑張って作った!!
昼過ぎから作り初めて、完成するのに6時間近くかかったよ(苦笑)
しかも、そのほとんどの時間が「皮を薄く丸く伸ばす作業」にかかってる、と(苦笑)
食べるのは一瞬だったけどね(笑)美味しかったから、作る苦労も気にならないのですよ。
…ただ初心者がいきなり50個以上も作るもんじゃねぇ!とは思いましたが(苦笑)
本当に、料理人さんは凄いなぁ…と身にしみて思ったよ。


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7月1日
今日もミニ食パンと紫の野菜ベーグル(2個だけレーズン入り)←ハマってます♪
偶には切る前と、オーブンの写真でも(笑)


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7月2日
キーマカレーのナン添え。ナンも粉から手作りしました♪
ヤバイヨ!!キーマカレー美味しすぎる!!!(叫)
普通のカレーより好きかもしれない。野菜たっぷりで栄養もあるしvvウマーvvv


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7月3日
今日はバターロールと赤の野菜ベーグル。赤だとラズベリー味で、これもまた美味しいっすww
バターロールはショートニングを使ってみたかったから作った(笑)今回はバターと半量。
成形は前回よりは上達したかな?でも細長い;;ドリール面倒だったから無し(爆)
背を割って、昨日のキーマや卵サラダ、ハムを挟んで食べましたw

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3時のおやつに、自家栽培いちごのシェーク。
本当はいちごアイスにする予定だったのだけど、凍らせる時間が面倒になったので(笑)

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夜ご飯は、とうふハンバーグ・きのこソース。
今回はもめん使ったのだけど、やっぱ個人的には絹の方が好きかも。
ちなみに、これ作って17時から髪を切りに行ってきました。なかなかハードな一日だった(笑)



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7月7日
最近、ヒマだからゲームする、的な感覚で何か作ってます(笑)今日はクッキー。
実は3日の夜にもクッキーを作ったのだけど、ショートニングを使った実験だったので(そしてあまり成功ではなかった)写真無し。
今日は前回の失敗を踏まえて、バターとショートニングを半々で作ってみたのだけど、サックサクで美味しいvv
…でも、本当はカントリーマアムのような、中はしっとりにしたかったので成功とは言えず;;;
自分でレシピ開発するのって難しい…ごふ。